울대빵[와이프, 마누라] 생일상 차리기 - 소고기불고기 등심미역국 잡채

오늘은 하나밖에 없는
울대방 쌩일!!
그리고 월요일 이랍니다.
주말은 잘 보내신거죠?
#9월29월요일
한줌 잘 지내며
기다런 #추석연휴 가
찾아 온다는 거죠~~
힘들다 힘들다 하면
더 힘들어지는거 잘아시잖아요
#좋은생각 #긍정의힘 으로
재미나고 행복하게
하루 하루를 지내 보자구요
 
울집 대빵~~
#울대빵 전날
꼭 손수 저녁을 만들어
주고 싶어서 이렇게
저렇게 만들어서
여러분들과 같이 공유하려구요~~
 
#소등심미역국
#소고기잡채
#소불고기
 

 
오랜만에 울대빵에게
감동을 주기 위해
잘 하지는 못하지만
3가지 음식을 만들어서
미리 생일파티를 해 주었답니다.
내일은 일정이 있어서
함께 하지 못하거든요..ㅜㅡ
간단한 레시피까지~
잼나게 봐주세요~~ㅋㅋ
 

 
#등심미역국
#소고기등심미역국
등심 600g
미역 8인분
간장, 간마늘, 소금
참기름등등
미역은 물에 30분정도~
소고기 등심은 먹기 좋게 자르고
1. 참기름에 간마늘 2수저 볶기
2. 간마늘 볶다가 등심 넣고 볶기
3. 마늘 고기 다 볶고
불린미역을 깨끗하게 씻어주고
넣어서 볶기~~
4. 물 어느정도.....ㅎㅎ 넣고 팔팔 끓이기
그리고 간장, 참기름, 소금으로
간맞추면 끄읕~~
 

 
#소고기잡채
#홍두깨살잡채
#홍두깨살육회
홍두깨살 300g
당면 4인분
당근, 느타리버섯, 깨소금
1. 홍두깨살에 간장, 참기름, 간마늘
후추로 조물조물 잠시 재워두고
2. 당면은 찬물에 30분 불린후
끓는물에 5-6분 그리고
찬물에 조물조물 씻어둔뒤
참기름과 설탕 간장으로 밑간을 한다
3. 당근, 느타리버섯
야무지게 볶아주기~~
4. 준비가 끝난 재료로
후라이판에 다 같이 넣어서
간장, 참기름, 후추
깨소금으로 마무리~~
이거 이거 넘 어려움..ㅜㅡㅎ
 

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#소목심 1200g
양파, 당근, 소불고기양념
1. 소불고기에 미리 준비해 둔
양파와당근을 넣고..
소불고기 양념을 알차게 넣고
조물조물한뒤 30분정도 숙성
2. 숙성된 소불고기를
후라이팬에 넣은후~~
정성과 사랑을 담아 볶으면 끝..ㅎㅎ
이게 제일 쉬웠답니다...ㅋㅋ
 

 
그리고 잽싸게~~
우리동네 #파리파게트 로
달려가서 조그마한
케잌으로 준비..
큰거는 항상 버려서..ㅎㅎ
작은건데도 2만원 ㅎㄷㄷ
그래도 케잌은 있어야 하는 거잖아요~
 

 
이렇게 한상이 완성...
야 그런데~~ 잘 차린다고
차린건데 사진으로 보니
별게 없어 보이네요..ㅜㅡ
하지만 너무나 맛나게
먹어주는 울대빵 보니
너무나 행복했답니다.
항상 옆에서 묵묵히 바라봐주고
지켜주는 울대빵~~
항상 고맙고 사랑합니다...요..
진심 정말 생일축하해!!
 

 
한주의시작 월요일!!
이번주만 힘내면
다음주는 완전 풀연휴~
 
우리 힘들지만 조금만
더 힘내 보자구요!!
 

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