한우투플채끝등심 소고기미역국 우리집이 맛집이다..요^0^

생각만 해도 기분이
좋은 하루의 시작!!
오늘만 잘 버티면
주말이 찾아 오잖아요..
이번주는 왜케 추운지..ㅜㅡ
잘 견디고 계시죠??
겨울도 이제 막바지 잖아요
조금만 더 잘 참고 견뎌서
따뜻하고 설레는 봄을
맞이해 보자구요!!
힘든요즘 다 이겨내실 수
있답니다. #2월7일금요일 도
아자아자 화이팅
행복하고 건강한 만들어 보자구요!!
 
#우리집맛집
#소고기미역국
#등심미역국
#한우투플등심
#한우채끝등심
#내돈내산 으로 집에서
#미역국 을 끓여 먹었답니다.ㅎㅎ
 
재료 #미역 #채끝등심
#간장 #간마늘 #참치액젓 또는
#멸치액젓 #소금
#다시다 조금 그리고
#울대빵 의 정성~~ㅎㅎ
 

 
제가 집에서 유일하게
잘 먹는 국이 바로
울집 대빵이 끓여준
미역국이랍니다...ㅎㅎ
(다른 국도 잘 먹기는 함..ㅜㅡ)
어제는 명절에 받은 소고기로
플래스좀 하자고 해서
미역국을 먹기로 했죠~
구워먹는건 넘 지겹고..
느끼해서....ㅜㅎ
사실 소고기보다 돼지고기를
더 좋아 하거든요... #삼겹살 넘 좋아~ㅎ
 

 
먼저 튼실한
투플한우등심 600g 을 준비~
그리고 울대빵이 좋아라
하는 미역을 왕창 뿔리고~~
이렇게 준비하는 와중..
무슨 미역을 이렇게나
많이 넣냐고 했던이..
양 조절을 잘 못했다고..ㅜㅡㅎ
하지만 몸에 좋으니
많이 넣겠다고 하네요..ㅎ
 

 
집집마다 미역국을
끓이는 순서 그리고
들어가는 내용물이 조금
다르잖아요 저희는
먼저 고기를 볶고 어느정도
익었다 싶으면 이렇게
참기름을 왕창 넣어서
한번더 볶고~~(참기름 귀신이
집에 두명이나 있거든요..ㅜㅡ)
 

 
미역과 다진마늘을
넣어서 10분정도
저어 주는거 같더라구요..
근데 중요한건
어떤 계량도 없고...
그냥 눈대중으로만....ㅎㅎ
이렇게 해야 더 맛이 난다고...
 

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냄비가 얼마나 큰건지..
보기만 해도 비주얼이
아찔했던...ㅎㅎ
잘 볶은 미역에 물을 넣고
간장, 소금, 액젓
그리고 다시다 조금을 넣고
간을 맞추면 끝!! 그리고
팔팔팔 끓여서 먹으면
얼마나 맛있는지~~
아는 맛이라 침이 잔뜩 고이네요~~
 

 
역시~~ 정말 맛있네요~
전 미역국은 소고기 미역국이
정말 맛있는거 같아요..
그리고 일반 국거리보다
구이용으로 미역국을
끓이면 더 더 깊은맛이
나는게.....ㅎㅎ
구워먹는 것도 좋지만
이렇게 끓여먹는것도....
넘 좋은거 같아요...
오늘도 잘 먹고 맛난 레시피?
소개해 드리고 갑니다..요
 

 
시간이 너무나 빠름..
빠른건 좋은데 각종 공과금...
이자... 생활비등을 내는
날도 너무나 빠르네요..에휴..
 
하지만 지금까지 잘 견디고
최선을 다 해준 내 자신에게
너무나 고맙고...ㅎㅎ
 
오늘 여러분들도
내 자신에게 잘 했다 칭찬해
줄 수 있는 하루가
되셨으면 좋겠습니다..ㅎㅎ
아자아자 화이팅 입니다!!
 

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